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【菜无忌】 生态蒿子秆 约400g

【菜无忌】 生态蒿子秆 约400g

本店价:12.8
商品编号:XTS000177
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商品描述


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【商品名称】汤山百年绿源 生态蒿子秆
【规 格】约400g
【品 牌】汤山百年绿源
【产 地】北京
【商品特点】性温,味甘涩;入肝、肾经。茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆。含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能够调节体内的水液代谢,消除水肿。
【储存方式】低温冷藏
【挑选方法】选购的时候注意选叶片上没有黑点的就行。我自己喜欢稍微细一点的,不要太大簇,大簇的相对来说还是稍微老一些。
【食用方法】蒿子秆的食用部分为幼嫩的茎叶,有特殊的香味,营养丰富,可用于炒、煮、涮等烹调方法

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每 100克含水分95.8g,蛋白质0.8g,脂肪0.3g,碳水化合物1.9g,粗纤维0.6g,灰分0.9g,胡萝卜素0.28mg,维生素 B10.01mg,维生素B20.03mg,尼克酸0.2mg,维生素C 2mg,钙33mg,磷18mg,铁0.8mg,钾207mg,钠172mg,镁19.6mg,氯240mg。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。


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