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木瓜椰奶冻

发表时间:2015/12/13 00:00:00 浏览次数:1226

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材料

木瓜1个，牛奶100克，淡奶油50克，椰浆50克，
白砂糖30克，吉利丁片或鱼胶粉10克

做法
1、把牛奶100克、淡奶油50克、椰浆50克、白砂糖30克放入小锅里，小火加热无须烧沸。
2、吉利丁片用清水泡软备用。
3、把泡软的吉利丁片捞起，挤干水放入加热的奶液中搅匀至溶化，离火放凉。
4、这时把木瓜洗净，切去顶上一个盖，用小勺掏去籽。
5、把刚好放凉的椰奶液倒入木瓜中。
6、盖上木瓜盖入冰箱冷藏2小时左右，取出后切块即可。

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