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日本人的阴谋:想攻下中国 就得先搞垮他们的身体
关东煮,想必大家对它甚是了解,多种食物混在一起,吃货们都能在其中找到中意的一款!殊不知我们这样正中了日本人的阴谋,这块来自日本的小吃是非常有利的“武器”!
关东煮,源自日本关东地区的料理,通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、鱼肉或豆的制品等。
将这些材料分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱沾酱食用。
吃货们对它甚是中意!
可是,看了下面这些还能让它成为盘中餐吗?
近日,日本知名食品专家郡司和夫,揭密关东煮好吃又煮不烂的秘密,其实是含有大量添加剂,就连汤头也是加了调味料,因此呼吁大家别吃!
艾玛,吃货的内心万只“草泥马”飘过,小日本这招太阴险了!
关东煮为什么能浮起来?
因为添加剂!
关东煮为什么煮不烂?
因为添加剂!
关东煮为什么好吃?
因为添加剂!
。。。。。。
据报道,日本电视台一档综艺节目曾在10月份推出一集节目公开便利店里的关东煮好吃的秘诀,店家声称,在煮关东煮的金属槽里以隔板隔出多个槽,可以让食物充分吸收汤汁,才能煮出美味的关东煮。
不过,长期致力于曝光食品安全问题的郡司和夫,近日在网络杂志“Business Journal ”上发表“关东煮超危险!绝对不能吃!一直浮在汤上很异常”的文章,称关东煮好吃和金属槽没有毛关系,而是在关东煮与汤汁里面加了化学添加物!
郡司和夫在文章中指出,自己曾经采访过一家叫做三陆海岸的鱼浆制品店,他们曾与大型连锁超市签约,对方要求他们提供“能够在关东煮汤上飘浮八小时的食品”,但最终这家鱼浆制品店不愿制作这种黑心食品,赔了100万日元的违约金。
这家鱼浆制品店之所以放弃这份合约,是因为采用一般作法的关东煮,如果只加入食盐、砂糖、一般调味料等,在汤汁中长时间煮后很快就会煮烂变形。
只要添加磷酸盐、山梨糖醇等添加物,就不会沉下去,也不太会因吸收汤汁而变形,消费者是不会知道的。”因此,这家老店的老板不想让食物的品质下降,只得毁约。
闻到香喷喷的关东煮的味道,那是鲣鱼萃取物的味道,其实也是化学调味料。郡司和夫想藉此引起大家正视食品添加剂的存在,也呼吁关东煮是不能吃的食物之一。
其实除了食品添加剂这个重要因素外,关东煮还有以下不好之处!
曝露于空气中的污染
关东煮在烧煮销售过程都始终暴露在空气里,没有任何遮挡装置,容易对食物造成污染。尤其是路边摊,很少给关东煮加上防尘罩,给灰尘可趁之机。
一直烧煮无营养价值
关东煮的烧煮时间长,汤汁在一天中经过反复沸腾,如果不及时更换,就可能发生变质,威胁食用者健康。以前曾见过下半截因过度烧煮呈发白状,可上半截因露在外面而被风吹得紧缩起来的肉串,那画面太美,已不敢想!
汤汁食材高钠损健康
吃一碗关东煮(以4种产品、300公克汤汁、1包调味包为例),钠含量可能高达1500毫克,调味酱的钠含量也不可小看,达到80.9毫克。
流行病学调查显示,饮食中食盐(主要是钠盐)的摄取量和血压值有明显的正相关,脑血管疾病、心脏疾病、糖尿病、肾脏病等慢性疾病都和高血压有关。
现在看来,小日本还真是阴险,知道中国人最抵抗不了没事,居然就使出这招!!!!
关东煮,源自日本关东地区的料理,通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、鱼肉或豆的制品等。
将这些材料分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱沾酱食用。
吃货们对它甚是中意!
可是,看了下面这些还能让它成为盘中餐吗?
近日,日本知名食品专家郡司和夫,揭密关东煮好吃又煮不烂的秘密,其实是含有大量添加剂,就连汤头也是加了调味料,因此呼吁大家别吃!
艾玛,吃货的内心万只“草泥马”飘过,小日本这招太阴险了!
关东煮为什么能浮起来?
因为添加剂!
关东煮为什么煮不烂?
因为添加剂!
关东煮为什么好吃?
因为添加剂!
。。。。。。
据报道,日本电视台一档综艺节目曾在10月份推出一集节目公开便利店里的关东煮好吃的秘诀,店家声称,在煮关东煮的金属槽里以隔板隔出多个槽,可以让食物充分吸收汤汁,才能煮出美味的关东煮。
不过,长期致力于曝光食品安全问题的郡司和夫,近日在网络杂志“Business Journal ”上发表“关东煮超危险!绝对不能吃!一直浮在汤上很异常”的文章,称关东煮好吃和金属槽没有毛关系,而是在关东煮与汤汁里面加了化学添加物!
郡司和夫在文章中指出,自己曾经采访过一家叫做三陆海岸的鱼浆制品店,他们曾与大型连锁超市签约,对方要求他们提供“能够在关东煮汤上飘浮八小时的食品”,但最终这家鱼浆制品店不愿制作这种黑心食品,赔了100万日元的违约金。
这家鱼浆制品店之所以放弃这份合约,是因为采用一般作法的关东煮,如果只加入食盐、砂糖、一般调味料等,在汤汁中长时间煮后很快就会煮烂变形。
只要添加磷酸盐、山梨糖醇等添加物,就不会沉下去,也不太会因吸收汤汁而变形,消费者是不会知道的。”因此,这家老店的老板不想让食物的品质下降,只得毁约。
闻到香喷喷的关东煮的味道,那是鲣鱼萃取物的味道,其实也是化学调味料。郡司和夫想藉此引起大家正视食品添加剂的存在,也呼吁关东煮是不能吃的食物之一。
其实除了食品添加剂这个重要因素外,关东煮还有以下不好之处!
曝露于空气中的污染
关东煮在烧煮销售过程都始终暴露在空气里,没有任何遮挡装置,容易对食物造成污染。尤其是路边摊,很少给关东煮加上防尘罩,给灰尘可趁之机。
一直烧煮无营养价值
关东煮的烧煮时间长,汤汁在一天中经过反复沸腾,如果不及时更换,就可能发生变质,威胁食用者健康。以前曾见过下半截因过度烧煮呈发白状,可上半截因露在外面而被风吹得紧缩起来的肉串,那画面太美,已不敢想!
汤汁食材高钠损健康
吃一碗关东煮(以4种产品、300公克汤汁、1包调味包为例),钠含量可能高达1500毫克,调味酱的钠含量也不可小看,达到80.9毫克。
流行病学调查显示,饮食中食盐(主要是钠盐)的摄取量和血压值有明显的正相关,脑血管疾病、心脏疾病、糖尿病、肾脏病等慢性疾病都和高血压有关。
现在看来,小日本还真是阴险,知道中国人最抵抗不了没事,居然就使出这招!!!!
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